金属材料的工艺性能是指在各种加工条件下表现出来的适应能力，包括铸造性、锻压性、焊接性和可加工性等。

1.铸造性

金属材料能否用铸造方法制成优良铸件的性能，称为铸造性或可铸性。铸造性能主要决定于金属材料熔化后金属液体的流动性、冷却时的收缩率等。不同的金属材料，其铸造性差异较大。常用金属材料中，灰铸铁具有优良的铸造性能，铸钢的铸造性低于铸铁。铸造铝合金和铸造铜合金的铸造性也较好。

2. 锻压性

金属材料能否用锻压方法制成锻压件的性能，称为锻压性或可锻性。锻压性-般与材料的塑性及其塑性变形抗力有关。在一般情况下，材料塑性好，变形抗力小，则锻压性也好。低碳钢的锻压性最好，中碳钢次之，高碳钢则较次。低合金钢的锻压性近似于中碳钢，高合金钢的锻压性比碳钢差。

3.焊接性

金属材料在一定焊接条件下， 是否易于获得优良焊接接头的能力称为焊接性或可焊性。它取决于焊缝是否产生裂纹、气孔等。焊接性能好的材料易于用一般的方法焊接，焊接时不易产生裂纹、气孔等缺陷。焊缝接头有一定的力学性能。低碳钢有较好的可焊性，高碳钢较差，铸铁则更差。铜、铝合金的可焊性一般都比碳钢差。

4.可加工性

金属材料切削加工的难易程度称为可加工性或切削加工性。可加工性好的金属材料，在切削加工时刀具磨损小，加工表面好。一般认为，硬度过高或过低的金属材料，其切削加工性能较差。切削时切屑易于折断，也表明材料切削加工性好。